ニーナ
ニーナというキュウリはまだ新しい品種ですが、ニーナは元気に成長しやすく、健康な植物を維持しやすい品種です。また、 ニーナは一般的なキュウリの病気に対して強い耐性を持っています。ニーナの特別な魅力の一つは、そのままかじるとキュウリの特有の触感と風味を楽しむことができることです。新鮮なキュウリの風味を最大限に引き立てることができ、食べる楽しみを提供します。
夏においしいキュウリ
ほとんどを水分が占めており、そのみずみずしさから体を冷やす作用があります。サラダにしてもよし、火を通さずにそのままでもよし！手軽に食べれるきゅうりは特に夏場の水分補給や日射病の症状緩和にも効果的な、まさに「夏の野菜」です。食欲を増進させるククルビタシンも含まれており、夏バテ時の食事にも取り入れてみてはいかがでしょうか？
ビタミン豊富＆低カロリー
強い抗酸化力を持つビタミンA、美肌効果や老化予防に効果的なビタミンC、骨の健康維持に必要なビタミンKが豊富なきゅうり。また、世界で最もローカロリーな野菜としてギネス認定もされており、健康な食事作りの上でも欠かせない野菜の1つでもあります。また、ミネラルの一種でもあるカリウムが多量に含まれており、だるさやむくみの原因となるナトリウムの排出が促進されるため、むくみやだるさの解消、高血圧の予防にも効果的です。
好みの食べ方で
きゅうりの食べ方と言えば生の触感を楽しむサラダや浅漬け、ぬか漬け、酢の物など、新鮮だからこそ様々な調理法がございます。また、加熱調理することによって、ビタミンAの効果が高まったり、一方でビタミンCを壊してしまう作用を弱めたりすることができるのもきゅうりの特徴の1つです。そのまま食べるきゅうりとはまた一味違った食感も楽しめます。
